プチ・ラパン

ショーケースを眺めると、まず目を引くのが小ぶりながら存在感のあるシュークリームです。香ばしく焼き上げられた皮の表面にはクラッシュアーモンドがあしらわれ、中にはほどよい甘さのカスタードクリームが隙間なくぎっしりと詰まっています。手にとると見た目以上の重みがあり、パリッとした食感と滑らかなクリームのコントラストをしっかり楽しめます。日によっては早い時間帯に売り切れてしまうこともあるため、確実に持ち帰りたいときは予約をしておくのもひとつの方法です。

素朴な生地に果実やショコラが重なるタルト

店自慢のタルトは、生地そのものの風味が豊かで、しっとりとした詰まり具合とサクサクとした歯ざわりのバランスが心地よい仕立てです。みずみずしい果物をふんだんにのせたフルーツタルトをはじめ、爽快な酸味が効いたシトロン、濃厚なカカオのコクに柚子の香りを重ねたショコラ系など、素材の取り合わせにも細やかな工夫が光ります。季節ごとに並ぶ顔ぶれが移り変わるため、立ち寄るたびに違った味わいに出会えるのも楽しみです。

長岡京の複合施設「ロングヒル」の一角に店を構え、テイクアウトのほか、店先などの席でひと息つきながら味わうこともできます。手頃なサイズ感の生菓子が揃っており、家族へのお土産や自分への小さなおやつとして気軽に選びやすい一軒です。